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TRATTORIA "DA PASQUALE"

"Trattoria di campagna dove i giovani ricordano i sapori della nonna"

Via Borgo S.Siro, 1
Fraz. Parasacco di Zerbolò (PV)
Tel. 0382-818496 / 333-8593230
E-mail: trattoriadapasquale@gmail.com
APERTI ORARIO CONTINUATO A PRANZO, MERENDA E CENA

Chiuso il lunedì

Servizio noleggio bici presso Cascina Venara
SONO GRADITI ANIMALI DOMESTICI
Nonno Pasquale

Pasquale Vecchi, classe 1919, ha sempre avuto la passione per la preparazione dei cibi; impara giovanissimo l’arte della confezione dei salumi e della buona cucina.
Nel 1960 costruisce la propria macelleria in quel di Parasacco e apre, insieme alla moglie Giulietta e ai figli, la “Trattoria da Pasquale”.
Nel 1974, l’attività e le preziose ricette vengono ereditate dalla figlia Rachele, che cucina tutt ’oggi i piatti genuini “di una volta” con passione e tenacia.

Nonno Pasquale
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Foto di Pasquale Vecchi davanti alla sua Trattoria, come ritratto in un articolo de “ La Notte “ del 13 aprile 1972